Les tartes de l’été ...

Dans mon jardin, dès fin juin, il y a beaucoup de framboises , alors pour changer des confitures et sorbets, j’ai essayé la tarte aux framboises : fond pâte brisée , crème pâtissière parfumée à la pistache ( crème de pistache rapportée de Sicile ) , framboises fraîches et éclats de nougats de pistaches ... hummm , un délice ! 

J’ai également des groseilles , mais en trop petite quantité pour faire de la gelée, alors hop, une nouvelle tarte ;-)

Et enfin, avec mon mari , un «  pâté aux prunes » , spécialité de notre région angevine : une pâte brisée, de belles reine-claude bien mûres et gorgées de sucre et c’est tout !!!  c’est notre péché mignon à tous les 2 , on a du en faire au moins 4 cette année ;-) 

Gourmandise quand tu nous tiens ...